No Laboratório de Investigação de Fatores de Estresse (LIFE) do Departamento de Bioquímica / IQ / UFRJ estão em andamento pesquisas sobre a resposta apresentada pelas células às várias condições de estresse, como por exemplo, presença de espécies reativas de oxigênio, exposição a metais pesados e desidratação. Nosso modelo de célula é o microrganismo Saccharomyces cerevisiae, devido à sua grande semelhança com células animais e por ter seu genoma completamente sequenciado. Em nossos estudos são enfatizados os fatores que levam à adaptação das células aos estresses e sua relação com a longevidade celular, visando o direcionamento dos conhecimentos obtidos à área aplicada e à busca de novas tecnologias. Nesse sentido, têm-se estudado o efeito da trealose, um açúcar envolvido com a estabilização de biomoléculas, na proteção da epiderme sob condições de baixa hidratação, além do uso de cepas de panificação para retirar cádmio do meio ambiente.